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Speisekarte

Unsere Küche wurde von der Dachmarke Rhön mit der höchsten Auszeichnung für hohen regionalen Wareneinsatz ausgezeichnet.

Im Interesse Ihrer und unserer Gesundheit bitten wir Sie bei Ihrem Besuch um die Einhaltung unserer Hygienevorschriften. Bitte nutzen Sie die luca-App zur Gästeregistrierung.

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und einen guten Appetit!

Ihr Peterchens-Team von der Wasserkuppe

Yvonne Kollmann

Wir bereiten Ihre Speisen frisch zu, deshalb bitten wir Sie um etwas Geduld.

Yvonne Kollmann, Küchenchefin

Suppen

(0,2l Tasse – dazu reichen wir Brot)

Pikanter Gulascheintopf 51
mit Paprika und Rhöner Kartoffeln
5,50

Kürbiscremesuppe 40,49
mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen
4,80

Kleine Gerichte & Salate

Bärlauchcrêpes49,40
Mit gebratenen Pfifferlingen und Kräuterquark
9,80

Große Salatschüssel40,51
mit Hausdressing, marinierten Putenstreifen und ofenfrischem Baguette40
12,60

Kleine Salatschüssel mit Hausdressing*
3,80

Spiat Hirsotto
mit Pilzen
10,60

Dieses Gericht ist vegan.

Hausgemachte Käsespätzle 40, 42,49
Mit Röstzwiebel und Beilagensalat*
11,80

Süßkartoffelgnocchi40
Mit buntem Gemüse
11,00

Pfifferlings-Toast

Gebratene Serviettenknödel40,49,42
In Gorgonzolasoße und Salat*
10,50

Dieses Gericht ist vegan.
  • Unser hausgemachtes Dressing beinhaltet folgende Allergene 4,40,42,5
  • Für nähere Auskunft bzgl. der Allergene wenden Sie sich bitte an unseren Service.
  • Stand: 1.8.21 – Irrtum und Änderung vorbehalten.

Hauptspeisen

Gebratene Rhöner – Bachforellenfilets43,49
Mit Süßkartoffelpüree und Gemüsestreifen
18,20

Wilder Rhönburger52,40,42,49
Rhöner Wild Patty aus der Thüringischen Rhön, würzig–fruchtiger Dip, Rucola und Gewürzgurke und Beilagensalat*
13,50

Qualitätssiegel Biosphärenreservat Rhön

Putenschnitzel mit knuspriger Panade40,42,49
Mit Pommes und Salat*
16,50

Putenschnitzel mit knuspriger Panade40,42,49

Überbackenes Camembert Schnitzel
Mit Preiselbeeren, Pommes und Salat*
16,90

Schweinefilet 40,42,49
Mit heller Lauch-Speck Soße und Spätzle
15,40

Peterchen und Anneliese
Spaghetti40 mit Bolognese Soße
oder würziger Soße mit Tomatenstücken und Basilikum
größere Portion: 9,80
oder kleine Portion: 5,50

Qualitätssiegel Biosphärenreservat Rhön

Rhöner Charme Schnitzel vom Schwein40,42,49

Wildgulasch 40,49,42
Mit Semmelknödel
17,50

Desserts

Apfelstrudel49,40,42,6
mit Vanillesoße und Sahne
5,20

Germknödel40,6
gefüllt mit Zwetschgen dazu Vanillesoße49, 6 und Mohn
6,80

Apfeltiramisu mit Ahornsirup
und karamellisierten Walnüssen
4,90

Getränkekarte

Aperitifs

Sherry med/dry0,05 l4,20 €
Lillet mit Tonic0,2 l6,00 €
Aperol Spritz0,2 l6,00 €

Weißwein

Bassermann Weißburgunder0,2 l6,60 €

Rotwein

Glatzer Zweigelt0,2 l7,00 €

Bier

Pils, Radler0,5 l3,90 €
Kreuzbergbier0,5 l4,00 €
Weizen (auch alkoholfrei)0,5 l3,90 €
Pils alkoholfrei0,33 l2,90 €

Erfrischungsgetränke

Cola, Cola light, Fanta, Spezi0,4 l3,70 €
Sprite0,4 l3,20 €
Rhönsprudel Wasser0,25 l2,70 €
Rhönsprudel Wasser0,75 l5,20 €
Bionade
Holunder, Kräuter, Ingwer-Orange, Litschi, Streuobst
0,33 l3,80 €
Obstsaft
Apfelsaft, Orangensaft, Traubensaft, Johannisbeersaft, Kirschsaft
0,4 l4,20 €
Saftschorlen0,4 l3,90 €

Für nähere Auskunft bzgl. Inhaltsstoffe und Allergene wenden Sie sich bitte an unseren Service.